Панормитский монастырь - самый значительный монастырь острова и второй по значению на всем Додеканесе после монастыря Святого Иоанна на Патмосе. Находится на южной окраине Сими в закрытой песчаной бухте. Относительно времени основания известно только, что постройки появились здесь в конце XVIII века. Монастырь посвящен Таксиарху Михаилу, а в его кафоликоне находится икона святого из чистого золота. Монастырь отмечает праздник 8 ноября, на который прибывают паломники
не только из Сими, но и со всех островов Додеканеса. Монастырская гостиница может принять 500 человек. Есть здесь и ресторан.
Кроме Панормитского, на острове есть следующие монастыри: Рукуниотский монастырь, посвященный архангелу Михаилу, к западу от Хорио. Кафоликон украшен фресками XIV века. Коккимидский монастырь - старинный монастырь, реконструированный в 1697 году. Великоспасский монастырь и Монастырь Воинского Креста, которые видны высоко на горе на западном берегу тем, кто приезжает на Симу с Тилоса.